Bereidingswijzen

Brunch-Box Pasen

Rijkelijk belegde focaccia’s

  • Verwarm de oven voor op 200oC hete lucht.
  • Plaats alle focaccia’s in de voorverwarmde oven en verwarm voor 2-4 min.
  • Dresseer de broodjes af met de garnalensalade | hummus, feta en pompoenpitten | gerookte zalm, bosui dip en tuinkers.

Blueberry pancakes

  • Verwarm de oven voor op 200oC hete lucht.
  • Plaats de pannenkoeken in de aluminiumfolie in de oven en verwarm voor 3-5 min.
  • Dresseer het gerecht met de opgeslagen kokosroom.

Gepocheerd ei met cepes Hollandaise

  • Vul een steelpan met water en breng dit aan de kook. Draai het vuur laag, wanneer het water kookt.
  • Verwarm de gepocheerde eieren in het warme water voor 1-2 min.
  • Verwarm niet te lang, anders gaart het ei te ver door.
  • Verwarm de Hollandaise in een kleine steelpan of voor 10 seconde in de magnetron.

  • Verwarm de oven voor op 200oC hete lucht.
  • Plaats alle focaccia’s in de voorverwarmde oven en verwarm voor 2-4 min.
  • Dresseer de broodjes af met de garnalensalade | hummus, feta en pompoenpitten | gerookte zalm, bosui dip en tuinkers.

Blueberry pancakes met kokos

Social Deal Menu

Gado Gado | tempeh | gezouten pinda

  • Al de groente garnituren voor de gado gado zitten al in het bakje
  • U hoeft alleen maar de satésaus licht te verwarmen in het zakje voor 2 minuten (in kokend water)
  • Doe de satésaus in het bakje bij de garnituren en doe daarbij de tempeh en gezouten pinda

Ramen | buikspek | dashi

  • De garnituren van de soep zitten al in het bakje
  • Verwarm de dashi bouillon op middelhoog vuur tot dat het kookt, doe dan de soep in het bakje bij de garnituren

Kabeljauw | gele curry | zoete aardappel

  • Verwarm de oven voor op 200oC hete lucht
  • In de 3 aluminum bakjes vind u de kabeljauw, zoete aardappel en paksoi
  • Begin met de kabeljauw en de zoete aardappel en zet deze voor 5 á 8 minuten in de voorverwarmde oven
  • Zet daarna de paksoi erbij in de oven voor 2 á 3 minuten in de voorverwarmde oven
  • Doe het zakje met bananenblad in een pan met kokend water voor 5 minuten
  • Zet de kokos beurre blanc intussen op, op laag vuur
  • Leg de zoete aardappel in het midden van het bord, leg daarop de kabeljauw. Leg aan de zijkant van het bord, in de lengte de paksoi
  • Serveer het bananenblad gerecht apart in een bakje
  • Serveer de kokos beurre blanc om het gerecht heen

Kokos | kaffir | limoen

  • Haal het dessert uit het bakje, en serveer het op een bord
  • Verder niets meer aan doen, lekker genieten!

Bereidingswijzen à la carte gerechten

Al onze gerechten mogen op 200°C in een heteluchtoven.

Tipico Tapas

Iberico Kroket                                              3-5 minuten

Loempia ‘Mama Noi’                                   4-6 minuten

Maisbrood                                                   3-5 minuten

Gyoza Scharrelkip                                        3-5 minuten

Ha Kau

            Hang de Ha Kau’s in een stoommandje of een vergiet boven een pan met rustig borrelend water, en stoom ze warm in ongeveer 6 minuten.

Gyoza Vegetarisch                                      3-5 minuten

Oester ‘Azie’                                               3-4 minuten

Sharing is Caring

Arancini con Tartufo                                   5-7 minuten

Warm & Cosy

Udon Noodles ‘Teriyaki’

            Verwarm de Noodles in een koekenpan met 2 eetlepels water.

Iberico Spareribs                                         5-7 minuten

Kikkererwtencurry

            Doe de curry en de spinazie in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Verwarm dit onder regelmatig roeren. Als het warm is, schep het in een bord en garneer met een schepje yoghurt in het midden van het bord. Gooi als laatste de krokante kikkererwten en seroendeng erover.

Burrito Oesterzwam                                    5 minuten in de folie

Calamares Tempura                                   2-3 minuten

Pekingeend met flensjes                            4-6 minuten

Taco Pulled Pork

            Pak het vlees uit en warm het op in een pannetje met 2 eetlepels water. De taco zelf mag 1 minuutje in de oven. Vul de taco met het vlees, de overige garnituren, en als laatste de krokante ui.

Extra & Lekker

Nasi Goreng

            Wok de nasi in een koekenpan met een klein beetje olie.

Patatas Bravas                                           3-5 minuten

Frietje Met                                                 3-5 minuten

Niños

Pancake                                                      3-5 minuten

Kinderpasta        

     Verwarm de pasta en de saus in een klein steelpannetje onder regelmatig roeren.

.